Son Ganxo es un restaurante de costa con alma de chiringuito, ubicado sobre las rocas, en primera línea de mar. Un oasis mediterráneo que invita a relajarse en su piscina frente al mar antes de comer o cenar.

La propuesta se apoya en una cocina de producto, sencilla y reconocible: arroces, brasa, marisco fresco según mercado y platos pensados para compartir. La carta reúne desde ostras, tartares y mejillones de Mahón hasta pescados de la lonja y carnes a la brasa, sin olvidar el producto local, como el gazpacho de la huerta menorquina.

Un lugar donde el paisaje, la piscina, la brasa y el producto fresco llevan el peso de la experiencia, tanto de día como de noche.